Noel akşamı için yemek hazırlamak oldukça önemli bir görevdir, ancak bu işin kolaylaştırılması sık sık arzu edilmektedir. Max Rocha'nın önerdiği güveçte pişirilmiş tavuk bacakları, herkesin daha çok tercih edeceği bir alternatif sunuyor. Genelde kuru ve aşırı pişirilmiş olan rosto hindi göğsü yerine, lezzetli tavuk bacaklarıyla harmanlanmış geleneksel İrlanda kolkanonu yapmanın zamanı geldi. Kolkanon, patates ve lahana ile hazırlanan bir yemektir ve sofralarınıza zengin bir tat katacaktır. Bu tarif, sizin ve misafirlerinizin damak tadını fazlasıyla memnun edecektir.
Source : Kaynak