Ghebreyesus yaptığı açıklamada, trans yağların toksik ve zararlı olduğunu vurgulayarak, bu maddelerin kalp hastalıklarının başlıca nedenlerinden biri olduğunu belirtti. Ancak bu sorunun çözülebileceğini ifade eden DSÖ Genel Direktörü Ghebreyesus, “Yapay trans yağlardan arınmış bir dünya mümkün” dedi.

Açıklamada, trans yağ kullanımını sınırlayan ülkelerden örnekler verildi. Avusturya, Norveç, Umman ve Singapur’un bu alanda öncü ülkeler olduğu belirtilerek, diğer ülkelere de bu uygulamaları benimsemeleri yönünde çağrıda bulunuldu.

DSÖ, dünya liderlerine seslenerek, halk sağlığını korumak amacıyla trans yağların gıda zincirinden tamamen çıkarılması için gerekli adımların atılmasını istedi.